«Du kommer ikke til å oppnå økonomisk frihet bare fordi du baker ditt eget brød» skrev noen på instagram. Og det inspirerte meg til å lage podkastepisoden Alternativkostnad, brødbaking og økonomisk frihet.
Det er jo ikke feil at man ikke kan oppnå økonomisk frihet bare ved å bake sitt eget brød. Allikevel er jeg ikke enig.
Men dette grepet alene er ikke nok til å bli økonomisk fri.
Men å investere 1000 kr gir heller ikke økonomisk...
Det er gøy å gjøre ting selv. Jeg har lenge vært fan av brødbakemaskin, men når min ble ødelagt var jeg litt i tvil om vi skulle kjøpe ny. Vi spiser mer brød etter vi fikk barn. Og barnet skal ha med to matpakker i barnehagen hver dag. Brødet brødbakemaskinene lager har ikke lenger perfekt størrelse for min familie. Hva skulle jeg gjøre?
Jeg ringte mamma.
Mamma har alltid vært glad i å bake billige brød. Med fire barn gikk brødskivene unna. Nå har jeg fått oppskriften, og den deler jeg så klart videre til deg!
400 g helkorn av hvete
350 g lettkokte havregryn
350 g grov sammalt hvete
350 g grov sammalt rug
ca. 700 g fint hvetemel
1 pk tørrgjær
3...
I vår lille familie blir det ikke spist så mye brød. Kjøper vi brød må jeg planlegge inn omelett, ostesmørbrød og kanskje til og med arme riddere eller lage krutong-fabrikk for å få brukt opp skivene. Det sier seg selv at vi kjøper lite brød.
Men så er det godt med brødskiver da. Og nå blir det brød uten at vi trenger å kjøpe det i det hele tatt. Jeg har tenkt på å skaffe meg en brødbakemaskin lenge, og vurderte å ønske meg en til bryllupet. Et finn-søk viste raskt at det var unødvendig. Det er nok at dem som har kjøpt en brødmaskin uten å bruke den noe særlig. På nettet fant jeg maskiner helt nede i 50 kr. I ettertid ser jeg at jeg burde lagt på en...
50% Complete
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.