Det er gøy å gjøre ting selv. Jeg har lenge vært fan av brødbakemaskin, men når min ble ødelagt var jeg litt i tvil om vi skulle kjøpe ny. Vi spiser mer brød etter vi fikk barn. Og barnet skal ha med to matpakker i barnehagen hver dag. Brødet brødbakemaskinene lager har ikke lenger perfekt størrelse for min familie. Hva skulle jeg gjøre?
Jeg ringte mamma.
Mamma har alltid vært glad i å bake billige brød. Med fire barn gikk brødskivene unna. Nå har jeg fått oppskriften, og den deler jeg så klart videre til deg!
400 g helkorn av hvete
350 g lettkokte havregryn
350 g grov sammalt hvete
350 g grov sammalt rug
ca. 700 g fint hvetemel
1 pk tørrgjær
3 ss nøytral olje
1 ss honning
1 barneskje salt
1 l vann + 0,5 l vann
Mamma har regnet ut at prisen for 4 store brød blir 32 kroner. Det hjelper på om man spiser mye brød og prøver å redusere matbudsjettet! Ønsker du flere tips til måter å spare på mat kan du trykke her. For de fleste familier er fire brød mer enn man trenger på en gang. Da er det lurt å fryse dem ned. Mamma fryser alltid ned halve brød, slik at hun ikke må ta opp et helt brød om gangen. Det går også an å skjære opp hele brødet i skiver før det fryses. Da kan du ta opp kun de skivene du trenger.
Lykke til med å bake billige brød
50% Complete
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.